Четирислойно, незалепващо керамично покритие ILAG Non-Stick Granitec отговаря на всички критерии, които потребителите взимат предвид при покупката на керамичен тиган – бързо загряване, лесно почистване и устойчивост на надраскване. Също така керамичният тиган от серията Granitex е вдъхновен от природата, с наподобяващото му камък покритие, а в допълнение на визията, силните му страни са гладката и устойчива повърхност – благодарение на технологията ILAG Granitec, приготвянето на вечеря се превръща в истинско удоволствие.
Характеристики
| Брой слоеве | 4 |
| Дебелина на покритието μm | 35-45 |
| Температура на втвърдяване ° C | 435 |
| Работна температура ° C | 250 |
| Устойчивост на надраскване (BS) | ★★★★★ |
| Издръжливост (LGA) | ★★★★★ |
| Устойчивост на корозия | ★★★★ |
Структура на покритието
Патентованата структура се състои от компоненти, гарантиращи издръжливост.
Важни съвети за безопасност
- Винаги наглеждайте тигана, особено ако готвите в присъствието на деца
- Не оставяйте тигана на нагорещения котлон за по-дълго от необходимото време
- За да избегнете опарване, дръж внимателно нагрятият тиган за дръжката
- Внимавайте да не поставяте дръжките на тигана над нагрят колтон
- Покритието Granitec ® не съдържа PTFE, PFOA и флуор
Съвети за употреба
- Преди първата употреба, отстранете всички опаковки и етикети и измийте тигана с препарат за миене на съдове и гореща вода
- Загрейте вода в тигана 2-3 пъти, за да отстраните производствените остатъци и замърсявания
- Преди първата употреба и след измиването и подсушаването на тинага, втрийте в него неголямо количество растително масло
- Старайте се да спестяваш електрическа енергия, подбирайки тиган с размер отговарящ на размера на котлона или малко по-голям от него, но никога с по-малък диаметър. Ако готвите на газов котлон, регулирайте пламъка така, че да не докосва външните стени на тигана, а само неговото дъно
- Не използвайте олио или други мазнини за подгряване на храна на тигана
- Въпреки,че керамичното покритие е устойчиво на високи температури, дори до 400 ° C, не се препоръчва прегряването на тигана
- Тиганите с керамично покритие загряват много бързо, затова не бива да оставяте съда на котлона без надзор
- Никога не прегрявайте тигана. Избягвайте да го загряваш над 250 ° C. Лесно можете да определите температурата на тигана – ползвайки малко олио, което започва да пуши при температури над 250 ° C
- Високите температури и голямото количество мазнина не са препоръчителни за пържене
- Не допускайте мазнината на тигана да изгори
- Никога не режете храната директно в тигана, с помощта на остри и твърди предмети
- Използвайте само силиконови или дървени пособия за разбъркване, обръщане и сервиране
- Винаги ползвайте чист тиган. Преди да го приберете в шкафа се увери, че по него не са останали остатъци от храна
Почистване и грижа за керамичните съдове
- Преди да почистите тигана, изчакайте да изстине. Големите температурни разлики могат да доведат до изкривяване на съда
- Мийте тигана с гореща вода, меката страна на гъбата или мека, силиконова четка. Не използвайте телчета или грапави гъби
- За премахване на остатъци от храна или мазнина, не използвайте агресивни или абразивни препарати
- Ако по повърхността на тигана се появат тъмни петна в следствие на високата температура на готвене, не ги премахвайте с остри предмети или грапави гъби. Накиснете тигана в гореща вода за известно време, след което почистете петната внимателно с помощта на силиконова четка или мека гъба
- При продължително използване на тигана, непочистените хранителни остатъци, могат да предизвикат появата на оцветявания с различна наситеност – това от своя страна може да наруши керамичното покритие. Затова е от изключителна важност, след употреба, да почистваме старателно повърхността на тигана.
- Появата не оцветявания на места е нормално явление. Те са по-забележими върху светли повърхностти, отколкото при тъмни или съвсем черни покрития
- Агресивните препарати за почистване, използвани в миялните машини, могат да намалят устойчивостта на керамичното покритие. Препоръчва се ръчно миене на керамичните тигани