За да се радвате на добрия външен вид на съдовете си в продължение на много години, запознайте се с основните правила за употребата и поддръжката на вашите тенджери от неръждаема стомана Brava.
Как правилно да се грижим за тенджерите?
- Преди първата употреба, не забравяйте да измиете съдовете с топла вода и нежен детергент, а след това сварете вода в тях.
- Преди да измиете тенджерите, проверете дали са изстинали и не обливайте горещите съдове със студена вода.
- Мийте тенджерите след всяко ползване с меката страна на гъбата, с топла вода и с помощта на щадящ препарат.
- Не използвайте силни препарати, нито твърди четки или грапави гъби или кърпи.
- Миейки тенджерите в миялната машина, отделяйте ги от сребърните предмети.
- Старайте се винаги да подсушавате съдовете с мека кърпа. Можете да ги намажете с растително олио, което ще остави предпазен слой.
- Ако по дъното на тенджерата се появят светли петна, отстранете ги с помощта на лимонена киселина или оцет. Ако петната са тъмни, използвайте препарат за чистене на неръждаема стомана. Наслояванията по тенджерите са в следствие на минералите, съдържащи се във водата и са абсолютно безвредни.
На какво да обърнем внимание по време на готвене?
- Поставяйте тенджерата винаги в центъра на котлона.
- Размерът на тенджерата, която ползвате трябва да отговаря на размера на котлона.
- Ако ползвате газови котлони, обърнете внимание пламъкът да не обхваща стените или дръжките на тенджерата, тъй като това може да доведе до обезцветяване на съда.
- Избягвайте големите температурни амплитуди по време на готвене.
- Никога не прегрявайте прекомерно празна тенджера.
- Добавяйте солта към вряща вода. Не сипвайте сол в студена вода, нито в празна тенджера, тъй като това може да доведе до корозия.
- Внимавайте гозбата да не изкипи, за да не повредите тенджерата.
- Когато готвите или стопляте гъсти ястия, бъркайте често, за да избегнете загаряне на храната и повреда на съда.
- Когато вдигате капака или цялата тенджера, използвайте кухненски ръкавици.
- Не съхранявайте храна в тенджерата.
- Можете да използвате тенджерите във фурна при максимална температура 180° C. (Внимание! Температура, надвишаваща 180° C може да доведе до обезцветяване на съдовете).