Комплект блок ножове AMBIENTE BLACK NK 984 / 5 части

Описание

Комплект блок ножове – прецизност в рязането

Серията ножове от неръждаема стомана Ambiente Black е направена от висококачествена стомана, носеща след себе си прецизност в рязането, както и перфектният баланс между кухненските ножове и минималистичния, индустриален дизайн. Черният цвят на острието и дръжката отличават този продукт сред други на пазара. Комплектът ножове  заслужава да присъства в кухнята на всеки кулинарен ентусиаст.

Комплектът блок ножове Ambiente Black е продукт, произведен от първокласна неръждаема стомана X30Cr13, подсилена с хром, което дава по-голяма здравина и по-голяма устойчивост на корозия.

Твърдостта на остриетата на ножовете от тази серия е 52–54 HRC по скалата на Рокуел. Тази скала измерва способността за запазване на остротата в определен период от време, както и устойчивостта на механични повреди и натоварването на острието. Твърдите ножове запазваст своята острота за дълго, но същевременно това ги прави по-трудни за заточване – те са по-малко гъвкави и са по-податливи на напуквания и натрошаване. Ножът трябва да е хем твърд, за да разрязва прецизно различни продукти, но и еластичен, така че при смяна на ъгъла на рязане или при прилагане на по-голям натиск да не се пукне. Най-често твърдостта на ножовете е от 52 HRC нагоре, докато стойност 57–58 HRC означава вече твърда стомана. Твърдостта на кухненските ножове Gerlach е подбрана така, че да осигури максимална точност и острота на рязане, същевременно намалявайки вероятността от счупване на острието при по-интензивно ползване.

Anti-slip дръжките, покрити със силиконово, незалепващо покритие, са много функционални.

Детайли

Серията ножове се предлага в комплект с изключително елегантен черен блок, изработен от лакиран бук.

Серията съдържа 5 ножа, всеки от които има своето предназначение. Комплектът ножове Ambiente Black ще се превърне във Ваш незаменим помощник в кухнята, който може да се справи с всяка задача за рязане – от деликатни подправки до сочни пържоли.

ГАРАНЦИЯ – 2 ГОДИНИ

Комплектът включва:

Готварски нож 8″ –  основен инструмент, перфектен за кълцане и рязане

Нож за хляб 8″ – нож с назъбено острие за по-лесно рязане на хляб

Универсален нож 8″– инструмент с многостранно приложение, подходящ най-вече за рязане на месо и колбаси

Универсален нож 5″ – малък нож

Нож за белене и рязане 4″ – справя се отлично с беленето на плодове и зеленчуци